노오븐 OK! 에어프라이어 땅콩버터 쿠키 🍪 고소하고 촉촉한 홈베이킹 레시피

안녕하세요! 여러분의 달콤한 하루를 함께하는 달달혜니입니다 😊
오늘 소개할 레시피는 정말 많은 분들이 좋아하실, 에어프라이어로 뚝딱 만드는 땅콩버터 쿠키에요!

집에서 간단하게 만들 수 있는데도, 완성된 쿠키는 베이커리 뺨치는 고소함과 바삭함!
따뜻한 티 한 잔과 함께하면 힐링 그 자체랍니다.

특히 오븐 없이 만들 수 있어서, 홈베이킹 입문자 분들에게도 완전 추천이에요.
설거지도 적고, 과정도 심플해서 부담 없이 도전 가능해요!

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🛒 재료 (8~10개 기준)

• 땅콩버터 100g (무가당, 무첨가 제품 추천)
• 설탕 50g (or 에리트리톨/스테비아로 대체 가능)
• 달걀 1개
• 소금 한 꼬집
  + 초코칩, 해바라기씨, 다진 아몬드 등 토핑은 취향껏 추가!

👉 땅콩버터는 꼭 무가당 제품을 사용해야 단맛이 과하지 않아요!

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👩🏻‍🍳 만드는 방법

1. 재료 섞기
   큰 볼에 땅콩버터, 설탕, 달걀, 소금을 한꺼번에 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.
   몽글몽글하고 꾸덕한 질감의 반죽이 완성됩니다.
   Tip: 반죽이 너무 흐르면 냉장고에 10분 정도 넣어 굳히기!
2. 쿠키 모양 만들기
   반죽을 손으로 한 스푼씩 덜어 동글동글하게 굴린 뒤, 팬 위에 올려주세요.
   포크로 사방에 눌러주면 전통적인 땅콩버터 쿠키의 시그니처 무늬가 완성돼요!
   모양이 투박해도 구우면 귀엽고 예쁘게 잡혀요 💛
3. 굽기 – 에어프라이어 사용
   160도로 예열된 에어프라이어에 종이호일을 깔고 쿠키를 올려주세요.
   160도에서 8~10분 정도 구워줍니다.
   겉은 노릇노릇, 속은 쫀득하게 익을 거예요!
4. 식히기
   구운 쿠키는 꺼내자마자 살짝 무른 듯해도 OK!
   실온에서 10분 정도 식히면 겉바속촉의 완벽한 식감이 완성됩니다 😊

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💡 혜니’s 홈베이킹 꿀팁!

• 더 달콤하게 즐기고 싶다면?
  설탕 대신 꿀이나 메이플시럽을 약간 넣어보세요. 자연스러운 단맛이 느껴져요!
• 견과류, 초코칩 넣으면?
  식감도 더 풍부해지고, 고소함이 두 배! 취향껏 자유롭게 조합해보세요.
• 보관법
  완전히 식힌 후 밀폐용기에 담아 실온 또는 냉동보관!

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🍪 이런 분들께 추천해요!

• 오븐 없이 홈베이킹 하고 싶은 분
• 다이어트 중에도 고소한 간식이 생각날 때
• 집에서 아이들과 간식 만들기 할 때
• 홈카페 디저트로 분위기 내고 싶은 날

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한 입 베어 물면 고소한 땅콩 향이 입안 가득 퍼지고,
바삭한 겉면과 부드러운 속살이 찰떡궁합처럼 어우러지는 땅콩버터 쿠키!
따뜻한 커피, 우유, 티와 함께하면 완전 찰떡이에요 🥰

오늘도 여러분의 하루가 달콤하게 채워지길 바라며,
우리 다음 레시피에서 또 만나요 💛