🍓 집에서도 카페 감성 듬뿍! 딸기 생크림 식빵롤 만들기

안녕하세요, 달달혜니예요!
오늘은 보기만 해도 기분 좋아지는
'딸기 생크림 식빵롤' 레시피를 소개할게요.

딸기의 상큼함과 생크림의 부드러움,
그리고 식빵의 포근한 식감까지!
정말 누구나 쉽게 따라 할 수 있고 비주얼까지 예쁜 간식이에요.
예쁘게 말아서 한 입에 쏙! 아이 간식이나 브런치로도 딱이랍니다 🍞🍓

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🧺 재료 준비 (4롤 기준)

• 식빵 4장 (테두리는 제거해주세요)
• 딸기 8~10개 (작은 크기로 준비하면 좋아요)
• 휘핑크림 150ml
• 설탕 1~2스푼 (크림에 단맛 추가용)
• 바닐라 익스트랙 소량 (선택 재료지만 향이 확~ 좋아져요!)
• 밀대, 랩, 칼 (모양을 예쁘게 만들 도구!)

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🧁 만드는 순서

1. 딸기 손질 🍓

깨끗이 씻은 딸기를 키친타월로 톡톡 물기 제거한 뒤,
작게 깍둑 썰어 준비해주세요. 너무 크면 말 때 터질 수 있어요!

2. 생크림 휘핑하기 🍦

차가운 휘핑크림에 설탕을 넣고 거품기로 휘핑해줍니다.
단단하게 머물 정도로 올려야 안 흘러요!
(핸드믹서가 있다면 3~4분이면 뚝딱 완성)

3. 식빵 밀기 🍞

테두리를 자른 식빵을 밀대로 평평하게 밀어주세요.
얇을수록 말기 쉬워요!

4. 속재료 넣기

식빵 위에 생크림을 듬뿍 바른 뒤, 썰어둔 딸기를 올려주세요.
그다음 살살~ 돌돌 말아주세요. 너무 세게 말면 터질 수 있으니 조심!

5. 랩으로 감싸 냉장고로 고고!

랩으로 말아서 고정해준 뒤, 냉장고에 30분 정도 넣어주세요.
이 과정이 지나면 모양이 더 단단해지고 자를 때도 깔끔하게 잘린답니다.

6. 예쁘게 썰기 & 플레이팅 ✂️

끝부분은 잘라내고, 2~3등분으로 나눠 컷팅!
접시에 예쁘게 담고 남은 딸기와 크림으로 꾸며주면 카페 디저트 완성이에요 💕

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☕️ 혜니의 TIP

• 크림은 너무 묽지 않게 휘핑해야 예쁘게 고정돼요!
• 식빵 대신 카스텔라 시트를 활용해도 고급진 느낌 🌟
• 딸기 대신 바나나, 블루베리도 잘 어울려요! (계절 과일로 응용 가능!)

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🥰 이런 분들께 추천해요!

✔️ 집에서도 예쁜 디저트 즐기고 싶은 분
✔️ 손님 초대했을 때 살짝 감성 터뜨리고 싶은 분
✔️ 아이들과 함께 만들 간식 찾는 분
✔️ 딸기 덕후라면 무조건♥

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달콤한 하루의 힐링 디저트,
딸기 생크림 식빵롤로 오늘도 기분 좋은 하루 보내세요!
다음엔 더 맛있는 레시피로 찾아올게요 🍓💕