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달콤하고 포근한 고구마 라떼 한 잔 어떠세요?
따뜻하게도, 시원하게도 즐길 수 있는 두 가지 레시피를 소개합니다.
집에서 간단하게 만드는 고소한 홈카페 메뉴예요 ☕✨
📝 재료 (1잔 기준)
- 고구마 1개 (중간 크기, 찐 것)
- 우유 200ml
- 꿀 또는 올리고당 1~2큰술 (기호에 따라 조절)
- 시나몬 가루 (선택)
💡 아이스 버전은 얼음과 차가운 우유를, 핫 버전은 따뜻한 우유를 사용해 주세요!
🔥 따뜻한 고구마 라떼 만드는 법 (핫)
- 찐 고구마를 껍질을 벗기고 으깨줍니다.
- 믹서기에 고구마, 따뜻하게 데운 우유, 꿀을 넣고 곱게 갈아주세요.
- 컵에 담고 시나몬 가루를 살짝 뿌려주면 완성!
☕ 입 안 가득 퍼지는 부드러움이 따뜻한 하루를 선물해줘요.
❄️ 시원한 고구마 라떼 만드는 법 (아이스)
- 찐 고구마를 식혀서 으깬 뒤, 차가운 우유, 꿀과 함께 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
- 컵에 얼음을 채운 뒤 라떼를 부어주세요.
- 취향에 따라 시나몬 파우더나 휘핑크림을 살짝 올려도 좋아요!
🥤 고소하고 시원해서 여름에도 부담 없이 즐길 수 있어요.
🍯 TIP
- 고구마는 밤고구마보단 호박고구마를 쓰면 더 부드럽고 달콤해요.
- 당도는 고구마의 단맛에 따라 꿀 양을 조절해 주세요.
- 다이어트를 고려하신다면 무가당 아몬드 우유나 두유로도 맛있답니다!
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