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혜니쓰 카페 시크릿/집에서도 카페처럼

달콤하고 상큼한 아이스 딸기라떼 & 아이스 딸기에이드 레시피!

by 달달혜니 2025. 3. 29.
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안녕하세요, 여러분! 👋

오늘은 딸기를 주재료로 한 두 가지 음료 레시피를 소개해드릴게요! 🍓💕

하나는 부드럽고 달콤한 아이스 딸기라떼, 또 하나는 상큼하고 시원한 아이스 딸기에이드!

날씨가 더워지면 이렇게 시원한 음료가 더 땡기잖아요?

여러분도 집에서 손쉽게 만들 수 있으니까, 함께 따라 해보세요! 😊


🍓 아이스 딸기라떼 레시피

재료

  • 딸기 5~6개
  • 연유 1~2큰술 (취향에 맞게 조절)
  • 우유 150~200ml
  • 얼음 (선택 사항)

만드는 법

🍓 1. 딸기 준비하기

  • 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고, 반으로 자른 뒤 믹서기에 넣어 주세요. 딸기가 너무 단단하다면, 잠깐 물에 담가두면 더 부드럽게 갈려요!

🥄 2. 딸기 퓨레 만들기

  • 믹서기로 딸기를 곱게 갈아 딸기 퓨레를 만듭니다. 퓨레는 너무 걸쭉하지 않게 약간의 물을 더해주면 좋아요!

🍶 3. 아이스 딸기라떼 만들기

  • 딸기 퓨레와 연유 1~2큰술을 잘 섞어 주세요. 그 위에 우유 150~200ml를 넣고 잘 저어주세요. 부드럽고 달콤한 딸기라떼 완성! 😍
  • 얼음을 가득 넣어 시원하게 즐기세요!

🍓 아이스 딸기에이드 레시피

재료

  • 신선한 딸기 6~7개
  • 레몬 1/2개 (선택 사항, 즙을 짜서 사용)
  • 설탕 1~2큰술 (취향에 맞게 조절)
  • 탄산수 200ml
  • 얼음

만드는 법

🍓 1. 딸기 준비하기

  • 딸기는 씻어서 꼭지를 제거하고, 반으로 자른 후 믹서기에 넣어주세요. 딸기를 갈아서 퓨레처럼 만들거나 그냥 즙을 짜서 사용해도 돼요!

🍋 2. 레몬즙 추가하기 (선택 사항)

  • 레몬 1/2개를 반으로 자르고, 그 즙을 짜서 딸기와 함께 섞어주세요. 레몬즙을 넣으면 더 상큼한 맛을 느낄 수 있지만, 취향에 따라 생략할 수도 있어요! 🍋

🥄 3. 설탕 넣기

  • 딸기와 레몬즙이 잘 섞이면, 설탕 1~2큰술을 넣어주고 잘 섞어주세요. 설탕 대신 꿀을 넣으면 더 부드러운 맛을 즐길 수 있어요!

🍶 4. 아이스 딸기에이드 만들기

  • 이제 탄산수 200ml를 넣고, 얼음을 가득 넣어 시원하게 즐기세요! 상큼하고 톡 쏘는 아이스 딸기에이드가 완성되었어요! 🍓

아이스 딸기라떼 & 아이스 딸기에이드의 매력!

아이시한 음료는 더운 여름에 정말 시원하고 기분 좋은 음료죠! 🍓💕

  • 아이스 딸기라떼는 부드럽고 달콤한 맛으로 하루를 시작할 때나, 여유로운 오후에 딱 맞고,
  • 아이스 딸기에이드는 기분 전환이 필요할 때나, 여름철에 시원하게 즐기기 좋아요!

둘 다 딸기의 신선한 맛을 그대로 즐길 수 있어서, 입 안 가득 상큼함과 달콤함이 퍼져요. 😊


연출 팁!

  • 아이스 딸기라떼는 마지막에 딸기 조각을 올려주면 더 예쁘고 맛있어요! 딸기를 슬라이스해서 올리면 카페 느낌이 물씬 나죠. 😍
  • 아이스 딸기에이드민트 잎을 살짝 올려주면 상큼한 맛을 더욱 강조할 수 있어요!

 

집에서 간편하게 만들 수 있는 아이스 딸기라떼아이스 딸기에이드! 🍓🍹

이제 날씨가 더워지면 시원하게 즐길 수 있는 음료 두 가지를 손쉽게 만들어 보세요!

손님을 초대하거나, 그냥 혼자서 맛있는 음료 한 잔으로 힐링하는 시간도 좋겠죠? 😊

그럼, 오늘도 맛있는 딸기 음료와 함께 행복한 하루 되세요! 🧡

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